台風の日にコロッケを食べる！ という習慣は全国区かもしれませんが、沖縄は「台風の日にお好み焼きを食べる」という習慣があるとのこと。もちろん家庭により違いはあると思いますが、食べる家庭があるのは事実です。

冷蔵庫の食材でサッと作る沖縄のお好み焼き「ヒラヤーチー」

沖縄のお好み焼き、それは「ヒラヤーチー」(ヒラヤチー)と呼ばれている料理で、外出しにくい台風の日、冷蔵庫にある食材でサッと作ることができる料理として知られています。冷蔵庫にあるもので作るため、家庭により、日によりレシピが違います。