タイの伝統的な料理と言えばカオマンガイですが、新たなタイプのカオマンガイがバンコクで人気を博しています。それは、スープをかけて食べるカオマンガイ。まさにシン・カオマンガイともいえる新時代のカオマンガイです。

スープをかけるカオマンガイのお店「Hoong」

スープをかけるカオマンガイが食べられるお店は「Hoong」(Sathorn Corner, 46 Phiphat 2, Si Lom, Bang Rak, Bangkok)。市場のような、駐車場のような、フードコートのような場所にあるのでわかりにくいので注意です。