米沢牛を食べるときは、基本的にロースやカルビが多いと思います。多いというより、ロースやカルビが大多数だと思われます。ですが、米沢牛のレバーや米沢牛のモツ煮込みも絶品なのです。

一人焼肉ができる米沢牛の名店「焼肉みよし」

そもそも、なかなか食べられないというだけで、米沢牛のレバーやモツ煮込みがおいしいことは、想像しただけでわかることですよね。もし、真の「おいしい米沢牛のモツ煮込み」が食べたいならば、この焼肉屋に行けば間違いありません。