新潟県の離島・佐渡島にグルメを楽しみに行くならば、お食事処「まつはま」(新潟県佐渡市小木町1940-32)に行けば間違いない。実際に出向いて食べ、そのおいしさに感動した筆者が言うのだから、絶対に間違いない絶品料理が楽しめる。

絶対に間違いない佐渡料理が楽しめる / お食事処まつはま

まつはまが素晴らしい点は、大将の存在につきる。大将が徹底的に選び抜いた食材を使用し、妥協なき料理が楽しめるのである。ベースとして佐渡がグルメの宝庫であることも、おいしさの理由である。