＊この記事は「(1) こうなったら忖度なしで書きます！ サントリー「忖度禁止カフェ」でクラフトボスの比較試飲をしたんですが」からの続きです。

・ラテ専用ミルク：飲んだ瞬間にいつもの牛乳の記憶がよぎる。完全に一致ではないけど相似した方向の味わい。ミルクのアタックが強い。口に含むと、ミルクのボディ感（牛乳に似た重厚さ）を感じる。同時に牛乳で感じられる「乳」系の甘味が残る。本物の牛乳とは系統の違う後味が一瞬あるけど、シンプルに消えていく。