＊この記事は「(2) 【東北出身者が選んだ札幌グルメ】実際に食べて本当に感動した北海道・札幌の最高グルメ10選」からの続きです。

7. 鮨ノ蔵の「寿司」
類まれなるご主人の調理技術で紡がれる寿司の数々は、言葉にできない唯一無二の味覚体験を与えてくれる。その味を言葉にするのは恐れ多い。味は、札幌の地下で語られる。「鮨ノ蔵」(北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビルB1F)。