＊この記事は「(1) 岩下の新生姜の公式ラーメンがあると聞いてダッシュで食べに行ってみた」からの続きです。

岩下の新生姜が好きな皆さんは試してほしい

当初、ディープな甘味と岩下の新生姜はマッチしないと思っていた。しかしその考えはすぐに消えた。筆者が無知すぎたのである。そう、ディープな甘味と岩下の新生姜は「驚くほど相性が良い」のである！ 甘味の後からギュンギュンやってくる塩味と酸味が、てりやきソースに染まったポークパティの旨味を強調してくれるのである。そして、逆に、てりやきソースが岩下の新生姜のキュンと引き締まる酸味をより甘美なものにしてくれるのだ。これ本当に感動なので、ぜひとも岩下の新生姜が好きな皆さんは試してほしい。いや、全人類に試してほしい。