皆さんは、東京・池袋にある「池袋チャイナタウン」とも呼ばれているフードコートの存在を知っているだろうか。雑居ビルのなかに中華食材のスーパーマーケットがあるのだが、そのスーパーマーケットに併設されたフードコートが「あまりにも本場すぎてウマイ！」と大絶賛されているのだ。

池袋チャイナタウン「友誼食府」

その池袋チャイナタウンは「友誼食府」(東京都豊島区西池袋1-28-6 4F)。日本語読みでユウギショクフ。ここは複数の中華料理店が集まったフードコートで、筆者はすべての店舗で料理を食べたがどれも本格派。妥協なき中華であり、日本人向けにアレンジされていない本場の味も楽しめる。