全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。

東京・大手町のオフィスワーカーたちが行き交うOOTEMORI。その一角に店を構える一口餃子専門店「赤坂ちびすけ OOTEMORI店」が、2026年6月9日からランチ限定の二毛作営業をスタートした。その名も「大手町スタミナMEN ガッツ☆ちびすけ」。

餃子専門店が昼だけラーメン店になるというだけでも興味深いが、さらに驚くのは提供しているラーメンの方向性だ。なんと“スタミナラーメン”なのである。