【秘境グルメ】沖縄県の奥地に沖縄県民ですら知らない「究極の野草料理」を食べに行く / かっかぁカフェ - (Page.1)
沖縄県・本島の奥地、やんばるといわれている地域。
その地域の「ほぼ」最北端。
そこに食文化的にも、歴史的にも希少なグルメが体験できる食堂がある。
それが「かっかぁカフェ」(沖縄県国頭郡国頭村辺戸514)。
野草を食べて育ったおばちゃん、カツエさん。
野草を熟知した彼女が手作りした料理が堪能できる、まさに秘境メシがそこにある。
しかしこの食堂、沖縄県民でも知っている人はかなり少ないようだ。
……ということで、実際に行ってみた。

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