カレー屋さんの「カリー・ザ・ハードコア」(東京都豊島区雑司が谷2-26-6)知ってる？

ここのカレーライス、東京・新宿で開催されたカレーイベントで食べて美味しかったんです。

なんだろう、素朴さの優しさのなかに、素人では出せないジワジワくるスパイス感がある。

ガチのスパイスパワフルなカレーというより、食材の良さを底上げしてるスパイスを感じる印象。

おいしかったので、フードデリバリーでも注文してみたのですが、ウマかったです。

今回オーダーしたカレーは「フェジョアーダdeカレー」。

豚肉、豚ハツ、豚タン、レンズ豆などの煮込みにスパイスを融合させたカレーとのこと。

そしてやってきたカレーがこれです！