すだちの香りが爽やかに広がる、シャーベット状のクラフトビール！

株式会社ヤッホーブルーイングから、新製品「すだッシー」が8月10日（月）より「よなよな東京ブルワリー」にて数量限定で登場。凍らせたビールの提供は、ヤッホーブルーイングとして初めての試み。

「よなよな東京ブルワリー」は、店内でつくるできたての限定クラフトビールが楽しめる、醸造所併設型ブルワリーレストランです。今回はそのすだッシーを実際に味わい、開発を手がけたブルワーの方にお話をうかがってきました。