麻婆豆腐が好きすぎて、中国四川省の都市・成都に行って麻婆豆腐を食べまくるほどの麻婆豆腐ガチ勢の筆者が、松屋の「黒麻婆豆腐定食」を食べた結果をお伝えしたい。以下は、松屋の黒麻婆豆腐に対する紹介コメントである。

＜松屋による黒麻婆豆腐定食の紹介文＞

「旨味・コク・痺れ、それぞれを引き出す3種の醤をこだわりの配合でブレンド。濃厚な黒麻婆ソースに、なめらかな豆腐と肉の旨味が重なる、奥行きのある味わい。深いコクと刺激的な辛みがクセになる、松屋の本格中華「黒麻婆豆腐定食」が新登場します。美味しさの秘密は、独特の黒い色合いに隠された奥深いコク。