「おいしい」も「健康」もあきらめない世界の実現を目指すスタートアップ企業、トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳）は、2026年11月5日（木）〜7日（土）に開催されたグローバルフードテックサミット「SKS JAPAN 2026」において、11月5日（木）・6日（金）の2日間にわたり街中展示エリア（COREDO室町テラス1階 大屋根広場）にてキッチンカーを出店しました。