超人気居酒屋「かどや」(東京都墨田区向島5-30-6)の店主が、令和元年産の古古古古古古米を食べ、そのおいしさを「案外食えるよ」と評して注目を集めている。

古古古古古古米はどんな味なのか？

令和元年産の米は、古古古古古米または古古古古古古米といえる。古米や古古米でも「おいしくない」「イマイチ」「食べたくない」と言っている人がいるが、古古古古古古米はどんな味なのか？

古古古古古古米に味噌汁をかけて食べる

かどやの店主は漬物、味噌汁、ふりかけとともに古古古古古古米を食べたようだ。最後は古古古古古古米に味噌汁をかけて食べたようである。その食べ方をしたうえで「案外食えるよ」というのだから、食える味なのではないだろうか。