CoCo壱番屋の冷やしカレーうどんは、ローストオニオンのうまみとスパイスを感じるコクのあるカレーソースをベースに、かつおだしをきかせたカレーつゆと、程よくコシのあるうどん、サクッとした食感の鶏天と揚げなすを合わせた今夏限定メニューとなっています。

メニュー開発の過程で「舌ざわりの良い、冷たいカレーつゆを開発するため試行錯誤いたしました」とCoCo壱番屋の担当者はいいます。