カラとシビのダブルをラーメンにふりかける

ラーメンを2/3ぐらい食べたあたりから、味変をすることに。卓上には複数の調味料があり、味変を推奨している感があります。ということで、元祖「鬼金棒」的なテイストにするべく、カラとシビのダブルをラーメンにふりかけます。おまけでオイルもかけてみます。

冴えた刺激と旨味のラーメンに変化

……その味は、実にうまい。一気に牛骨スープのならめかさが消え、冴えた刺激と旨味のラーメンに変化。ベースの牛骨スープが超絶マッタリ系なので、優しさのなかにある辛味とシビレを堪能できます。イイ感じです。