逆になぜ今までなかった? ほっかほっか亭の「カスタマイズ弁当」 / 他 - (Page.10)
ーーカスタマイズ弁当の評判は?
村川:利用した方からは好評で、X投稿やカスタマーセンターなどで「こんなおかずが欲しい」といった声などの要望も多くいただいています。好きなものを選べるだけでなく、嫌いなおかずが入っていないことがうれしい、という声もいただき、「引いて足す」魅力があるようです。
また、盛り付けが店舗、ひいてはスタッフによって異なることから「ふたを開けるまで自分が注文したお弁当がどう盛り付けられているか分からないのが面白い」という声もいただき、「お弁当を開ける楽しみ」という新たなニーズを提供できていることも発見でした。
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