焼きそばでミシュランの称号を獲得した食堂に行ってみた→ 食べたら - (Page.10)

 
生活、趣味

意外と調理テクニックが重要らしい

単に炒めるだけと思いきや、意外と調理テクニックが重要なようで、適当に作ると玉子がスクランブルエッグのようにボロボロになってしまうようです。けっこう奥が深そうです。

ということで、オーダーして待つこと約15分、ようやく完成したクアガイを食べることができました。

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