筆者はシャウエッセンを焼く場合、
けっこうディープに焼きますが、
焼き加減は自分の好みに合わせて焼きましょう。
焼いたシャウエッセンを皿に移して、あとはバーベキューソースをつけて食べるだけ。
料理人・鳥羽周作シェフによる「シャウエッセンをおいしく食べる方法」が本当に美味しい - (Page.10)
筆者はシャウエッセンを焼く場合、
けっこうディープに焼きますが、
焼き加減は自分の好みに合わせて焼きましょう。
焼いたシャウエッセンを皿に移して、あとはバーベキューソースをつけて食べるだけ。
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