パスタなのに極上のスープを飲んでいるかのよう

皿の端をよく見てみると、ボロネーゼと生クリームが融合した、乳白色のソース的なものが目視で確認できるはず。そう、それこそが旨味濃縮的存在。たっぷりとパスタに絡めて食べれば、パスタなのに極上のスープを飲んでいるかのような気持ちになる。

まったりとした心地よい旨味のパスタ

ちなみに、家族や友人と食べに行くならば、誰かが注文したアリオオリオのベーコン添えのベーコンを分けてもらい、アリタリアにのせて食べても絶品だ。