肩ロースステーキ、かなりコスパが良い。

コスパが良いというのは「値段以上の美味しさ」という意味でコスパが良い。

あくまで個人的な感想としては、ワイルドステーキより「薫り」「肉汁の質」が良い気がする。

しかしワイルドステーキよりハードで硬め。

なので、しっかりと細かくカットして食べたほうがよい。

でも、その肉があふれる旨味たっぷり肉汁は至高。

焼き加減は、香ばしさが増す「よく焼き」にしたほうが良いと思われる。