商品化に苦労した「味の再現」

商品化にあたって、特に苦労したのは「味の再現」です。第1弾の「スパイスビーフカレー」では、レストランで味わうような本格的な味わいをレトルトカレーで再現するため、何度も試作を重ねました。

最終的には、計96回の試作を経て、納得のいく味に仕上げることができました。その後の商品開発でも、最も大切にしているのは味です。お客様に「また食べたい」と思っていただける商品を目指し、ハウス食品様とともに、味わいや品質にこだわって開発しています。