石鍋料理はそこまでクセがなく日本人の舌にも馴染むといえます。サバはそうした家庭料理を「モール内で日常的に楽しめるブランド」に昇華させた成功例。ロケーションと味の安定により、“イエメン家の食卓”に近い体験を広く提供しています。

あなたも大きな声で伝えましょう

中東のショッピングモールやイベント施設を訪れた際に、何を食べようか迷う時があれば、ぜひサバで煮込み肉料理の深みを味わってみてください。ブルマの香りとテクスチャーは、香りばかりでなく心にも沁みるものです。フハサ、サルタなどさまざまなイエメン料理とのハーモニーも、旅の思い出を深めてくれること間違いなしです。