「ペンシルベニア・ダッチ」の家庭料理を提供するのがコンセプトとなっているアンナミラーズ。ペンシルベニア・ダッチの代表的な家庭料理といえばチキンポットパイ、コーンパイ、ポテトフィリングなどが思い浮かびます。

またパイやチーズケーキ以外にも「アメリカのデザート」となると、バナナスプリット、ブラウニー、カップケーキといったところをイメージする人も多いのではないでしょうか。