キムチは、酸味が穏やかで旨味が深く美味。
これは焼肉の旨味を邪魔しない、打ち消さない、むしろ旨味を際立たせるキムチ。
そして特に感動したのが、菊のお浸し。
引き締まる酸味とともに、菊特有の薫りが嗅覚を包む。
(1) 【孤独の一人焼肉グルメ】山形県米沢市の米沢牛の満喫セット / 焼肉屋「焼肉みよし」 - (Page.11)
キムチは、酸味が穏やかで旨味が深く美味。
これは焼肉の旨味を邪魔しない、打ち消さない、むしろ旨味を際立たせるキムチ。
そして特に感動したのが、菊のお浸し。
引き締まる酸味とともに、菊特有の薫りが嗅覚を包む。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
Copyright TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
