【グルメ情報】ラーメン二郎吉祥寺店について - (Page.11)
ラーメン二郎吉祥寺店のラーメンは、かなり個性的です。
いや、個性的というレベルを超越した存在ともいえます。
どのラーメン二郎とも違う食感、テイストです。
オーダー後、店主は麺を手もみします。
徹底的に、一定のリズムで手もみを続けます。
かなりの長時間、手もみします。
手間暇かけて誕生したラーメン、実に独特です。
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