10. おかる

この店、お好み焼きが絶品な店として知られているのだが、お好み焼き定食も絶品。お好み焼き定食の食べ方は自由だが、特に美味しいと感じる食べ方が「お好み焼きをライスに乗せて食べる」というもの。

「ライスとともに口に運ぶ」「ライスにワンバウンドして食べる」どちらでも美味しい。ライスにワンバウンドした場合は、お好み焼きを口に含んだ後、すぐにライスを食べると良い。けっこう重要なのが味噌汁。お好み焼きとライスガッツリ食べ、そこで味噌汁をズズッとすする。炭水化物と炭水化物をタンパク質の汁でマリアージュ。まさにヤミツキになる。

「おかる」(大阪府大阪市中央区千日前1-9-19)