【大阪グルメ】風味たっぷりの浮き糀味噌　カドヤ食堂 総本店で限定の「焼き豚味噌ラーメン」 - (Page.11)

 
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濃厚なのだが、生姜と、特に山椒の風味が強くすっきり締まった感じを受ける。
「焼き豚」はトロっとしたスライスのものと、歯ごたえのある角切りの2種類がたっぷりと入っている。ほどよい燻製の香りがたまらない。

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