特徴は、透けるほど薄い皮と、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わい。一般的なまんじゅうとはルックスもかなり異なる個性派なので、岡山土産の定番としてぜひ覚えていただきたいところなのですが、今回の主役はビールでございます！

岡山のレジェンド銘柄が『独歩ビール』

同じく岡山のクラフトビールシーンを、黎明期からけん引してきたブルワリーが宮下酒造。個人的には岡山・備前市のkoti brewery（コチ ブルワリー）も推しなのですが、レジェンド銘柄といえば宮下酒造の『独歩ビール』です。