看板メニューの「スタ満ソバ」は、一口で分かる中毒性が魅力だ。豚肉とタマネギの甘みと旨みに、ニンニクとニラの強烈な香りが重なり、そこへ濃密な醤油ダレがガツンと刺さる。スープを受け止めるのは、噛み応え十分の自家製極太麺。ジャンクでありながら計算された一体感があり、一度ハマると抜け出せない。“スタ満”の名に偽りなしのパワフルな一杯だ。

その人気は店頭だけにとどまらず、ラーメン通販サイトの「宅麺.com」でも「スタ満ソバ」は看板商品のひとつ。冷凍とは思えぬ再現度で全国のファンを唸らせ、入荷のたびに話題になる存在となっている。