6. 田中そば店

けっこう混んでいた。スゴイ人気である。食券を買って着席。どうやら無料で背脂を増やせるようなので、店員さんに「背脂こってりでお願いします」と伝える。そして待つこと数分、肉そばがやってきた！

テーブルにやってきた肉そば、チャーシューがガッツリと大盛りで、あまりにも大量のため、麺がほとんど目視で確認できない。チャーシュー多すぎ。嬉しい悲鳴。チャーシューは極めてトロトロで超絶ジューシー。とろける。食べるとどんどんとろけていく。チャーシューによっては、箸で持つだけで崩れた。すごい柔らかさだ。

麺は「摩擦ゼロなんじゃあないの？」と思えるほどツルツル！ あまりにもツルツル度が激しいため、どんどんズズッとすすれてしまう。うまい、うますぎる。かぬか光明さんが紹介していたラーメン、確かに絶品だった！ 感謝。

「田中そば店 秋葉原店」(東京都千代田区外神田3-8-3)