その味、感極まるウマさ。

クニュとした麺からほとばしるディープな旨味。

塩味は優しく、でも強い旨味！

そのテイストの機序は沖縄の二郎系に多い印象だが、ここは特に極まっている。

塩味でゴリ押ししていない。

塩味でごまかしもしていない。

そしてバランスが抜群。

素晴らしい！

※よくあるのである「塩味ゴリ押しの二郎系」が。

ブタはヤワヤワでプルプルだが、ハードな部分もあって緩急が楽しく美味。