クリアながらも心を躍らせる醤油感あふれるブラウンスープ

まずビジュアルが美しい。クリアながらも心を躍らせる醤油感あふれるブラウンスープ。そこに浸るのは美しく艶やかに子を描くなめらか麺。

そして南国の島のように浮かぶチャーシューに、ヤシの木を彷彿とさせるカイワレ、そして南国の木のみのごとく味玉が添えられている。すだちは夜の南国ビーチのブルームーンか。