その味、極めて甘美。

ステーキはハードタイプながら、けっして硬すぎない、絶妙な硬度。

柔らかすぎない点も素晴らしくて、食感を楽しみつつあふれる旨味を楽しめる仕上がり。

そしてバターがステーキのおいしさを底上げしており、薫り高さにコクを付与して拍車をかける。

確かに、ステーキハウス88のステーキはバターをのせるとゲキウマ度がブチ上がった。

ちなみに、ステーキにかける調味料は塩コショウだけでオーケー。

そもそもだが、塩コショウもいらないぐらいバターが良い仕事している。

88ソースも良いが、かなり濃いので終盤に少しかけて楽しむ程度が良い。

ステーキハウス88のバターのせステーキ、うまい、うますぎる。

(執筆者: クドウ秘境メシ)