香港ミシュランで6年連続ビブグルマン獲得のラーメン屋に行ってみた結果 / 沾仔記(Tsim Chai Kee) - (Page.12)
ワンタン、うまい。
スープがとても繊細というか、クリアで塩味控えめなので、ワンタンの良さを強く感じることができます。
塩味で誤魔化さないのが良いです。
ワンタンの皮、うまい。
トゥルンとぅるのツルンツルンな食感良き。
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