神田の激ウマなラーメン屋「ちえちゃんラーメン」はこうして食べるとイイよ - (Page.12)
ネギたっぷりの中華そばに、別の器に用意された岩ノリをかけて食べる。けっこう岩ノリの量は多いが、可能なら、岩ノリ2~3杯はかけたいところ。
岩ノリを中華そばにのせると、ジワジワとスープを吸いこんで、とけるようにスープとなじんでいく。そのようすを見ているだけで楽しかったりする。
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