タイ人が認めたタイ人によるタイ人のためのカームー専門食堂に行ってみた - (Page.12)

 
トラベル、グルメ

ペプシコーラの爽やかさで打ち消す

そもそも甘いカームーに、甘いペプシコーラの組み合わせはどうなのかと、そう思うかもしれませんが、甘さに甘さをぶつけることで、カームーのおいしさが増す感じがします。そもそも醤油テイストも濃いので、ペプシコーラの爽やかさで打ち消すことが可能。良いです。

打ち消しが必要なのは、味がアンバランスだからじゃあないの? と思うかもしれませんが、違う、そうじゃあないのです。打消し後の味だからこそ到達できる味があるのです。

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