そして、天丼の写真を見てお気づきでしょうか。
そう、米がほぼ見えないのです。
天丼の主役である天ぷらが丼内の大部分を占めていて、米は天ぷらを盛り上げるために必要な必要最低限の量。
天ぷらと米を楽しむ最高の比率で丼に盛られているのです。
【グルメ】東京・築地で究極的にうまい天丼を食べる→ 間違いない天ぷら屋「黒川」 - (Page.12)
そして、天丼の写真を見てお気づきでしょうか。
そう、米がほぼ見えないのです。
天丼の主役である天ぷらが丼内の大部分を占めていて、米は天ぷらを盛り上げるために必要な必要最低限の量。
天ぷらと米を楽しむ最高の比率で丼に盛られているのです。
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