スープで麺とチャーシューを徹底的に味わえる秀逸なラーメン
皆さんご存じのとおり、新福菜館のスープは濃密濃厚。そこにヤサイが付加されないので、スープが濃い状態のまま麺とチャーシューに染み込んだラーメンを味わえるのです。よって、いつも食べている新福菜館より濃度が濃いまま、ピュアな味を楽しめるわけです。
【京都グルメ】新福菜館のラーメンを超おいしく食べるための「あまり知られてない裏技」 - (Page.12)
皆さんご存じのとおり、新福菜館のスープは濃密濃厚。そこにヤサイが付加されないので、スープが濃い状態のまま麺とチャーシューに染み込んだラーメンを味わえるのです。よって、いつも食べている新福菜館より濃度が濃いまま、ピュアな味を楽しめるわけです。
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