アール・オブ・サンドウィッチに対する世界の旅行者からの声をまとめると、「焼きたてパンのクオリティが他と段違い」「リーズナブルなのに本格的な素材」「深夜でも食べられるのが最高」「サービスが素早い」という評価が圧倒的に多い。
日本人旅行者の間では「ラスベガスに来たら必ず寄る」「年に一度は食べたい」という固定ファンがいるそうだ。
また「サンドイッチ伯爵直伝のユニオン・ジャックの包み紙を開ける瞬間が好き」という声も多く、食体験全体のパッケージとしての完成度が評価されている。