【グルメ】ラーメン二郎ガチ勢が「池田屋は二郎系で最強」と断言 - (Page.12)
豚はホロホロできわめて柔らかい。
いや、柔らかいというより「崩壊する」といえるかもしれない。
箸でつまむと、あまりゆも柔らかすぎて崩壊するのである。
ややしっかりとした部分もあるが、基本的にホロホロだ。
それでいて、塩味と甘味が絶妙でうますぎる。
しょっぱすぎない。
濃いビジュアルなのに、実は極めて繊細な豚だ。
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