次に「豚肩ロース」を食べる。
他の豚肉と比較して脂身が多いが、多すぎないので「深い旨味エキス」を感じるもの。
脂身と赤身の境目のおかげで食感が心地よい。
まさに「肉」を食べている感があるもの。
ジューシーうまい。
【グルメ】しゃぶ葉の豚肉3種類を食べ比べしてみた結果 - (Page.12)
次に「豚肩ロース」を食べる。
他の豚肉と比較して脂身が多いが、多すぎないので「深い旨味エキス」を感じるもの。
脂身と赤身の境目のおかげで食感が心地よい。
まさに「肉」を食べている感があるもの。
ジューシーうまい。
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