骨のおかげで身の部分にしっかりと旨味が届いている

この「赤魚の煮付」だが、コンビニの魚系料理としては、異例な部分がある。けっこう骨があるのだ。そう言われるとネガティブに考えてしまう人もいるかもしれないが、違う、そうじゃない。この骨があるからこそ、身の部分にしっかりと旨味が届いていると感じた。ちなみに骨は取りやすいので問題なし。