【博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店】料理人・甲斐シェフによる「グリーンカレー豚骨ヌードル」を食べたら精神が加速した話 - (Page.12)
「タイのぶっかけ屋台感」がありつつも、味覚を訪れる旨味は極めて上品であり、それでいて攻めのスパイス感がハンパなくパワフル。そう、これは「強者だからこそ華麗なる闘いを魅せる騎士」のような仕上がりだ。ダサくない! 洗練されている!
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