松屋の「本格四川風麻婆豆腐」は本当に本格なのか実際に食べてみた - (Page.13)
松屋は全国チェーンのレストランだ。全国で、安定したおいしさの本格四川風麻婆豆腐が楽しめるわけで、それってスゴイこと。しかも、本格テイストなのに安い。本格なのに安い。税込880円。サラダ付きでも税込980円。このレベルの麻婆豆腐であれば、もっと高額でもおかしくない。低価格ありがたき幸せ。
この本格四川風麻婆豆腐にどんなトッピングがマッチするのか考えたが、このままトッピングなしで食べるか、牛肉の追加がベストだと感じた。もはや完成形すぎて、ここに手を入れることが、「本格」を崩すことになるのではないかと感じたからだ。
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