この点については「大阪・関西万博全体的にインバウンド価格などと言われてしまっていますが、夢洲という地形上物流費などのコストがかかっているのは事実です。その中でも、なるべく多くの方が手にしていただけるように、海苔弁は税込500円とさせていただきました。こちらは会場内での食事メニューで、高コスパと大変ご好評いただいております」と話してくれました。

「和牛は海外の方が“おいしい！”とわざわざ戻られてコメントをいただくこともあり、味の評価も非常に高いです」とも。