博多の超人気ラーメン店「博多一双」監修のラーメンを回転寿司屋のかっぱ寿司で食べてみた - (Page.13)
スープは塩味が強いもので、けっこうパワフル! 博多一双スープはマイルドテイストなので、その点、かっぱ寿司版の個性なのかも。お寿司や揚げ物など、ほかの料理も食べるかっぱ寿司の場合ですと、やや塩味が強めのほうが自己主張ができて満足度が高めになるのかもしれません。
スープのビジュアルからは博多一双の風を感じますが、スープの仕上がりと麺はオリジナリティあふれるものとなっていました。こういう有名店とのコラボ的な取り組み、楽しくてイイですね! ごちそうさまでした!
(執筆者: クドウ秘境メシ)
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