ヤムカイダオは目玉焼きと新鮮野菜をのせたサラダ的なもの

今回オーダーしたのは、チャンビール、ビール用の氷、ソムタム、ヤムカイダオ、カオニャオ(もち米)、パクチー。ソムタムはご存じのとおり、パパイヤの酸っぱいサラダ。ヤムカイダオは目玉焼きのうえに新鮮な野菜をのせたサラダ的なもの。

ビールには氷を入れて飲みます

ビール用の氷が用意されているのがステキです。タイでは、ビールに氷を入れて飲みます。「薄くなるのでは？」と思うかもしれませんが、冷えによるスッキリとしたテイストが楽しめるので、問題ナシです。