寿司チェーン店の「すしざんまい」。木村清社長の「お寿司といえば、すしざんまい！」のポーズもすっかりおなじみとなった。

2001年4月に築地場外市場にオープン、25年目をむかえるということで4月21日から感謝祭を実施中である。
4980円の「極上まぐろざんまい」、4280円の「特選すしざんまい」が開店当時の3000円！(※いずれも税別)